Régen mikor a Subwayben voltam üzletvezető a kedvenc bagettem a parmezános oregánós volt.Amikor eljöttem ez hiányzott a legjobban hát kitaláltam hogy sütök itthon :)
Sütöttem egy sima kiflit (Limara vajas kiflijéhez hasonlít leginkább) de pár hozzávalót kihagytam, felcseréltem benne.Miután összeállt a kifli tésztája benedvesítettem a tetejét és jó alaposan megforgattam parmezános-oregánó keverékben.
Vettem ilyen zacskós reszelt parmezánt meg sima Horváth Rozis morzsolt oregánót és összeráztam egy dobozban.Miután ebben megforgattam ment kelni majd sütöttem.Miután elkészült tonhalkrémmel kentük meg (ezt is imádtam a subwayben) és tettem bele paradicsomot, paprikát, hagymát ki-mit ízlése szerint.Bátran állítom hogy valami isteni lett! És mennyivel olcsóbb mint az említett étteremben :)))
A kifli:
Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 1 tk. só
- 1 ek. cukor
- 60 dkg liszt
- 10 dkg vaj (nem margarin)
- 3 dkg élesztő
Ezután előmelegített sütőben légkeverésen 200C'on kb 15-20 perc alatt készre sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése