Mindent bele hűsítő lencsesaláta :)

Ez tipikusan egy finom nyári eledel nagyon gyorsan összedobom (miután megfőtt a lencse) reggel és ebédre vagy vacsorára tökéletes csak addig pihenjen a hűtőben hogy összeérjenek az ízek.
Igazából bármiből el lehet készíteni ami otthon van és amit szeretünk.
Mi most tettünk bele lencsét, uborkát, főtt tojást, hagymát és kukoricát :)

A lencsét előző nap beáztatom és megfőzöm.
Mikor kihűlt a lencse és megfőtt a tojás is összedobom a salátát.
Főtt lencse, felkockázott főtt tojás, kockázott uborka, kukorica és jóó sok hagyma :)
Nyakon öntöm majonézzel és/vagy tejföllel natúr joghurttal :)
Összekeverem hűtőben teszem és kész is van :)
A hozzávalókat ízlés szerint lehet variálni :)))

Olcsó és finom ebéd :) Rizibizi tojáspörkölttel.

Nagyon egyszerű elkészíteni nagyon finom és nem utolsósorban nagyon olcsó ételt hoztam ma :)

Rizibizi tojás pörkölttel.

2 bögre rízs
5 bögre víz
(anyutól úgy tanultam hogy a víz mennyiségét úgy kell kiszámolni hogy 2x annyi mint a rízs+1)
1 üveg borsó
3 fej hagyma
só, bors, pirospaprika
4 tojás (vagy több nekem ennyi volt itthon)

Először megfőzöm a rízst.
Olajon megpirítom majd lasanként hozzáadagolom a vizet.
Amikor elfőtte az összes vizet hozzáöntöm a borsót lefedem fedővel és kb 1 órát hagyom puhulni.
Ezzel a rizs kész is van.
Közben megcsináljuk a tojáspörköltet.
Teljesen ugyanúgy készül mint a hagyományos csak hús helyett tojással és negyed annyi idő alatt :)
Először megfőzzük a tojásokat.Olajon megpirítjuk a hagymát lezúzzuk a tűzhelyről megfűszerezzük.Só bors majoránna pirospaprika.Ráöntjük a felkockázott tojást összekeverjük kis vizet teszünk hozzá (amilyen szaftosra és sűrűre szeretnénk) és kb 5 percig főzzük.
Éééééés kész is van :)

Olcsó és egyszerű csokis-meggyes pite :)))

Isteni finom süti és alig kell valami hozzá :)))

A tésztához:

• 4 bögre liszt
• 2 bögre cukor 
• 2 bögre tej
• 3/4 bögre olaj
• 2 tojás
• 1 cs sütőpor

1 bögre=2,5 dl
 
A tészta hozzávalóit összekutyulom.Először a tojást a cukorral majd a többit hozzá :)
Beleöntöm egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Rákockázok egy tábla tejcsokit majd arra ízlés szerint meggyet (vagy cseresznyét).
Én annyit tettem amennyi ráfért.
Ezután be a sütőbe és 180 C'on kb fél óra-40 perc alatt megsütöm.
Nagyon egyszerű és nagyon finom :)

Hangyás süti :))))

Tegnap este egy nagyon egyszerű és olcsó és kreatív sütit sütöttem :)
A neve Hangyás süti!
Az ötletet innen kaptam (Viktor a konyhában) és csak picit módosítottam a recepten :)

Hozzávalók:

2 tojás
2 kicsi tejföl
1 dl tejszín
35 dkg cukor
35 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 cs (100g) tortadara

 Elkészítés:

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt azután a sütőporral elkevert lisztet. Jól összekeverjük, végül óvatosan beleforgatjuk a tortadarát.
180 fokon légkeverésen hamar, kb 20-25 perc alatt megsül :)
Egy kávéval vagy kakaóval isteni nass aki száraznak találja megtöltheti pudinggal vagy tehet rá csokimázat de én így natúran imádom )

Kolbászos-szalámis-baconös-kukoricás pizza :)

Kolbászos-szalámis-baconös-kukoricás pizza :)

A feltét igény szerint variálható :)
Én most úgy készítettem hogy jó vastagon megkentem paradicsomszósszal (ez most üveges volt nem házi) aztán beterítettem mindenféle földi jóval.Paprikás szalámi, kolbász, sült bacon és kukorica majd vastagon megszórtam trappista sajttal (még jobb ha füstölt és mehet a sütőbe)
180 C'on légkeverésen nagyon hamar kész lett kb 25 perc :)

A tészta:

 Hozzávalók:

60 dkg liszt,
3 csipet só,
2dl tej,
4dkg élesztő,
Kb 1,5 dl víz,
1/2 dl olaj,

A világ legjobb és legfinomabb tésztája ez :)))
A szárazanyag az a mennyiség ami meg van adva fixen.
A tejjel és a vízzel kell trükközni hogy könnyen nyújtható gyúrható tésztát kapjunk :)
Most nem méricskéltem pontosan de kb ennyit vett fel.
1 óra a kelesztés-dagasztás,utána kinyújtom tepsi méretűre olajjal megszoktam kenni a tetejét, villával megszurkálom megy rá a mindenféle finom feltét a sajt és kész :)
Ebből a mennyiségből nekem 2 nagy tepsi lett vacsora+reggeli :)

Kávékrémes bonbon :)

Kávékrémes bonbon!

Nagyon egyszerű bonbon.
Praliné Zsuzsi kávés csodája ihlette végül átvariáltam de az alap ötlet tőle származik :)
Nem volt elég fehér csokim így étcsokis burkot csináltam neki.

A töltelék:

- 1 tábla fehér csokis Milka
-fél csomag nescafé por alakban
-ici-pici vaj (kb 1 kávéskanál)

Ezt összemelegítem és miután kihűlt megtöltöttem a bonbonokat majd talpaztam.
Isteni finom lett :)
A krém frissen kicsit híg de pár óra múlva nagyon jó közepesen kemény olyan igazi bonbon töltelék lesz belőle :))))

Játék az Eszti recepptára oldalról :)

Játék játék játék :)))

Nagyon bírnám ha megnyerném ezt a csomagot így megosztom veletek a linket mert ez is feltétele a dolognak.Nézegessétek :)))

Erről van szó!

Nem mellesleg ha követői lesztek nem maradtok le szuperjóó receptekről! :)

Gyors és olcsó ebédötlet :)

Ezt az ételt akkor készítem amikor nagyon gyorsan akarok nagyon finomat.
Nem mellesleg nem is drága-azért ez is szempont! :)

 Besameles kukoricás sajtos tészta!

Hozzávalók:

4 evőkanál vaj
4 evőkanál liszt
1 liter tej
3+2 csipet só (4 a besamelbe 2 a tészta főzővizébe)
3 gerezd fokhagyma.
1 csomag spagetti tészta (vagy amilyet ti szerettek)
1 konzerv kukorica (vagy kettő ha nagyon szeretitek)
20 dkg trappista sajt

Kifőzöm a spagetti tésztát addig elkészítem a besamelt.
A 4 kanál vajat megolvasztom és kicsit megpirítom benne a 4 kanál lisztet.Belereszelem a fokhagymát majd kézi habverővel kevergetve apránként kb 2 dl-enként hozzákeverem az 1 liter tejet.
Közben folyamatosan sűrűsödni fog addig csináljátok amíg nektek jó az állaga nekem kell hozzá az 1 l tej.Amikor megfőtt a tészta tálba borítom hozzáöntöm a kukoricát és a besamelt majd összekeverem.Reszelt sajttal tálalom.

u.i:
Aki szeretné gazdagíthatja főtt csirke kockákkal vagy sonkacsíkokkal is :)

Hidegebb estéken vagy ha több időm van tepsibe borítom alaposan megszórom a sajttal és kisütöm amíg ráolvad a sajt.Mindkét módon imádjuk :)